精密な生地成形と水分管理を必要とする商業ベーカリー向けのプレミアム発酵ソリューション。





木材パルプの自然な水分吸収特性は生地の付着を防ぎ、完璧なパン成形のためにゼロ残渣でクリーンなリリースを保証します。
圧縮スプルース木材パルプと竹のコアは、500回以上のベーキングサイクルを通じて構造的完全性を維持し、変形しません。
28cmの空気流最適化キャビティは、均一な発酵を促進し、精密なスコアリングのための理想的な表面張力を生み出します。
速乾性のラタン構造は、細菌の増殖リスクを軽減し、標準モデルに比べて製品の鮮度を38%延長します。
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当社のプレミアムパン発酵バスケットで、職人パンや家庭でのパン作りに最適化し、EUの食品安全基準に準拠した安全性と品質を確保し、ベーカリーの可能性を最大限に引き出します。
Learn More当社の高品質なパン発酵バスケットで、プロのパン職人から家庭の愛好者まで、パンの発酵を最適化し、ベーカリーの提供品を向上させます。
Learn Moreプレミアムラタンパン発酵バスケットで商品提供を向上させ、優れたベーキング結果を得るためにパン発酵を最適化するよう設計されています。
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Learn More当社のプレミアムパン発酵バスケットでパン生産を最適化し、サワードウや職人ローフの品質を高め、販売業者、小売業者、大量購入者向けに設計されています。
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