当社のプレミアムパン発酵バスケットでベーキングの可能性を最大化し、優れた結果をもたらす高品質で職人らしいベーキングソリューションを求める販売業者や小売業者向けに専門的に作られています。
100％天然インドネシアラタンから作られた当社のサワードウ発酵バスケットは、通気性のある表面を提供し、理想的な生地の発酵条件を促進し、化学物質、臭い、ささくれの心配なく、完璧なカリッとしたクラストとふわっとしたテクスチャーの組み合わせを顧客が達成できます。
複雑に設計されたスパイラル溝を特徴とする各パン発酵バスケットは、プロのテクスチャーを生地に作り出し、パン職人が視覚的に印象的なローフを生産し、カリッとしたサワードウパンや他の焼き物で優れた品質を保証します。
利便性を考慮して設計された各サワードウベーキングキットには、洗浄が簡単な便利なブラシが付属しており、余分な小麦粉を振り落とし、残留物をブラシで取り除くだけで、必要に応じて手洗いするだけで長期間の使用を保証します。
当社の完全なサワードウキットには、9インチのパン発酵バスケット2個、布カバー、パンラメ、ベンチスクレーパー、生地ウィスクなどが含まれており、情熱的な家庭のパン職人やパン愛好家に対応しようとするビジネスにとって理想的な投資です。
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丁寧に作られたパン発酵バスケットでベーカリー商品を向上させ、プロのベーカーや高品質で環境に優しい発酵ソリューションを求める小売業者向けに設計され、パン製造を強化します。
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